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中央厨房的切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的（）。

中央厨房的切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的（）。
A.10%
B.15%(正确答案)
C.25%
D.35%

标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛面积场所

上一条：日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过（）的方式在许可证上变更。

下一条：下列哪项不属于食品相关产品（）