食品生产企业应当建立进货查验记录制度，产品没有明确保质期的，记录和凭证保存期限不得少于（）。

食品生产企业应当建立进货查验记录制度，产品没有明确保质期的，记录和凭证保存期限不得少于（）。
A.6个月(正确答案)
B.1年
C.2年
D.3年
正确答案：C
答案来源：《食品安全法》第五十条第二款