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不需要勾芡的是（）。

不需要勾芡的是（）。
A.滑炒
B.炸烹(正确答案)
C.软熘
D.白汁

标签：烹饪知识竞赛

上一条：“蛋泡糊”又称（）。

下一条：烹饪中通常需要用嫩肉粉制嫩的原料是（）。