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破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是（）

破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是（）
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸
正确答案：脯氨酸

标签：动物生物化学脯氨酸亮氨酸

上一条：天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）

下一条：下列关于蛋白质中肽键的叙述不正确的是（）