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动物生物化学

1我国生物化学的奠基人是（）。
21965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是（）。
31981年我国完成了（）核酸的人工合成。
4生物化学的研究内容主要包括（）。
5分解代谢是将小分子的前体经过特定的代谢途径，构建为较大的分子并且消耗能量的化学反应。
6合成代谢是指将较大的分子经过特定的代谢途径，分解成小的分子并且释放能量的化学反应。
7表观遗传学是研究基因的核苷酸序列不发生改变的情况下，基因表达的可遗传的变化的一门遗传学分支学科。
8在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说是（）。
9新陈代谢包括（）阶段。
10生物化学发展的三个阶段是（）。
11氢键可以存在于带电荷的和不带电荷的分子之间。
12带有相反电荷的基团之间的距离越小，产生的离子键作用力就越大。
13质量大的分子，如脂肪，也是生物大分子。
14原核生物细胞的DNA存在于（）。
15原核生物向真核生物进化的过程中的主要改变是（）的形成。
16大肠杆菌利用简单的无机分子获得能量并生长，所以它是（）。
17下列排序从小到大合理的是（）。
18生物大分子的三级结构靠非共价键维持，以下属于非共价键的是（）。
19以下不属于生物体内最多的四种元素的是（）。
20以下生物大分子具有储存和传递遗传信息的是（）。
21在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。
22所有的肽和蛋白质都能和硫酸铜的碱性溶液发生双缩脲反应。
23一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时，它们之间可以形成两个二硫键。
24盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
25蛋白质的空间结构就是它的三级结构。
26维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。
27具有四级结构的蛋白质，它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。
28变性蛋白质的溶解度降低，是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的。
29蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。
30蛋白质变性时，天然蛋白质分子的空间结构与一级结构均被破坏。
31蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列（）结构引起的。
32在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之为（）。
33蛋白质变性是由于（）。
34在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）。
35病毒分子中，只含有一种核酸。
36如果一种核酸分子里含有T，那么它一定是DNA。
37具有对底物分子切割功能的都是蛋白质。
38毫无例外，从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。
39DNA序列特异性结合蛋白一般在小沟里识别和结合DNA。
40杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。
41下述关于DNA碱基的描述正确的是（）。
42Watson-Crick提出的DNA右手螺旋结构属于（）。
43在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）。
44热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）。
45关于RNA的叙述，不正确的是（）。
46下列单糖在小肠中吸收速率最高的是（）。
47纤维素的基本单位是（）。
48醛糖氧化时，生成糖醛酸而不生成糖醛二酸是因为（）。
49蔗糖属于糖类中的（）。
50下列哪种糖无还原性（）。
51下列能够解毒的物质是（）。
52下列物质中哪种不是糖胺聚糖（）。
53由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成的多糖，为杂多糖。
54糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为：单糖、寡糖和多糖。
55多糖，也称复合糖，是由20个以上的单糖或者单糖衍生物通过糖苷键连接而形成的高分子聚合物。
56杂多糖又称糖胺聚糖，指由不同种类的单糖或单糖衍生物聚合而成的多糖。
57糖肽键主要有两种类型：N-糖肽键和Ｃ-糖肽键。
58大分子物质的过膜转运方式有（）。
59主动转运的特点是（）。
60保持生物膜流动相的因素不包括（）。
61膜运输蛋白质的运输机制包括（）。
62细胞膜的钠钾泵作用（）。
63当低于相变温度时，脂双层呈液态，高于相变温度时，呈凝固态。
64一般来说，脂质分子中所含的脂肪酸的烃链的不饱和程度越高，或者脂肪酸的烃链越短，其相变温度也相应越低。
65膜脂质在脂双层两侧的分布具有对称性。
66生物膜上脂质主要是磷脂。
67不同种属来源的细胞可以相互融合，说明所有细胞膜都由相同的组分组成。
68三羧酸循环的第一步反应产物是：（）。
69糖的有氧氧化的最终产物是：（）。
70糖原分解中水解α-1,6-糖苷键的酶是：（）。
71糖原合成的关键酶是：（）。
72肌糖原不能直接补充血糖的原因是肌细胞中缺乏：（）。
73动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。
74葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。
75TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
76每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP分子数多一倍。
77哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
78脂肪酸β氧化过程中脱氢酶的辅（基）酶均为。
79脂肪酸从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA。
80脂肪酸从头合成酶系统是由ACP与六种酶组成的多酶复合体。
81动物脂肪酸合成所需的主要米自磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
82酮体是乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮的总称。它是脂肪酸降解产生大量乙酰CoA在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。
83脂肪酸β氧化中，催化脂防酸活化的酶是（）。
84携带脂酰基透过线粒体内膜的是（）。
85下列关于脂肪酸β氧化的论述哪个是错误的（）。
86脂肪酸从头合成所需的乙酰CoA是由下列那种物质携带从线粒体进人细胞浆的（）。
87脂肪酸从头合成的限速酶是（）。
88脂肪酸从头合成的最终产物是（）。
89食物中含长链脂肪酸的三酰甘油吸收后，进人血液的主要形式是（）
90下述对甘油代谢的描述哪种是不正确的（）。
91控制长链脂酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是（）。
92生物体内最重要的含氮小分子是氨基酸和核苷酸，前者是蛋白质的构件分子，后者是淀粉的基本结构单位。
93下列属于必需氨基酸的是（）。
94下列氨基酸中，可以通过转氨基作用脱去氨基生成草酰乙酸的是（）。
95肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是（）。
96脱羧基作用是指氨基酸在脱羧酶的作用下脱去羧基的作用，其主要产物是和胺类。
97γ-氨基丁酸是下列哪种氨基酸脱羧基的产物（）。
98氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ参与下列（）代谢途径。
99下列（）氨基酸在分解代谢过程中能产生一碳单位。
100下列（）物质是体内氨的储存和运输方式。
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