一般啤酒酿造和烘焙的酵母专业名称为（）。

一般啤酒酿造和烘焙的酵母专业名称为（）。
A.白假丝酵母
B.大肠杆菌
C.毒鹅膏菌
D.酿酒酵母
正确答案：酿酒酵母