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增大流体的流速可以提高对流传热速率。

增大流体的流速可以提高对流传热速率。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
标签：食品工程原理 流速 流体
上一条：两流体进行逆流换热，冷流体从20℃升到60℃，热流体从90℃降至70℃，则对数平均温差为（）℃
下一条：热量是沿温度梯度的方向传递的。