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NTU法虽然不经过试差就可以解决一部分问题的计算，但公式记忆和定义记忆太多，根本不实用。
NTU法虽然不经过试差就可以解决一部分问题的计算，但公式记忆和定义记忆太多，根本不实用。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
标签：
食品工程原理
记忆
公式
上一条：
冷、热流体在单程套管换热器中进行逆流换热，冷流体初温为20℃，终温为35℃；热流体初温为95℃，终温为50℃。若维持流量和初温不变，改为并流操作，热损失忽略不计，物性参数不随温度的变化。试用传热单元数的公式法求两流体的终温，再求两过程的对数平均温差。下列关于本题解答的选项哪些正确？（允许5%的误差选为对得上）
下一条：
工业上遇到的传热问题可分为两大类：一种是已知生产任务，要求完成生产任务所需的换热器的换热面积，用以设计或选择换热器，这类问题通常称为设计型问题；另一种是已知换热器的换热面积或结构参数，而生产任务发生变化，要求任务变化后的换热器能否满足生产要求，这类问题常称为（）型问题，该类问题的求解通常伴随有试差，如果巧妙，也可能避免试差。