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做熟指（）
做熟指（）
A.食物要彻底做熟，尤其是肉、禽和海产食品
B.汤、煲等食物要煮开以确保达70℃
C.熟食再次加热要彻底
D.以上都是
正确答案：以上都是
标签：
营养与食品卫生学
食物
海产
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生熟分开指（）
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保持食物的安全温度指（）