常用某最佳浓度的乙醇对操作台等进行消毒，其中消毒灭菌机制是（）。

常用某最佳浓度的乙醇对操作台等进行消毒，其中消毒灭菌机制是（）。
A.氧化作用
B.灭活酶类
C.损伤细胞膜
D.蛋白质变性和凝固
正确答案：蛋白质变性和凝固