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凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为（）。

凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为（）。
正确答案：酶抑制剂

标签：动物生物化学活性蛋白

上一条：1913年Michaelis和Menten提出反应速度与底物浓度关系的数学方程式，简称（）。

下一条：（）不改变酶促反应的Vmax，非竞争性抑制剂不改变酶促反应的Km值。