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下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构()
下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构()
A.脯氨酸的存在
B.氨基酸残基存在大的支链
C.带电性质相同的氨基酸的连续存在
D.氨基酸分子量的大小
正确答案:脯氨酸的存在;氨基酸残基存在大的支链;带电性质相同的氨基酸的连续存在
标签:
基础生物化学
氨基酸
脯氨酸
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下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的()
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下列哪一项蛋白质的性质描述是错误的()