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清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方（）？

清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方（）？
A.明朝
B.清朝
C.南宋
D.明清时期
正确答案：明清时期
标签：淮扬特色美食文化 时期 旗人
上一条：六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
下一条：“先节一日，又以菰（ɡū）叶裹粘米、粟、枣，以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉麻蓼，名曰俎龟粘米……”（《太平御览》卷三一引）。这是最早有关的()文献记载？