苦瓜的挑选技巧有哪些？

苦瓜的挑选技巧有哪些？
A.好苦瓜形状笔直，两头尖，摸上去结实，较硬
B.好苦瓜形状上胖下窄
C.苦瓜从翠绿到白色都有，一般越绿的苦瓜越是苦
D.苦瓜表面的纹理越紧密，越是苦
正确答案：好苦瓜形状笔直，两头尖，摸上去结实，较硬；苦瓜从翠绿到白色都有，一般越绿的苦瓜越是苦；苦瓜表面的纹理越紧密，越是苦