关于肉与肉制品的冷藏配送过程以下说法不正确的是：（）

关于肉与肉制品的冷藏配送过程以下说法不正确的是：（）
A.运输车、船内应保持0~5℃、50~60%的相对湿度
B.肉制品除肉罐头外应在10℃以下流通为好
C.运输车、船的结构应为不易腐蚀的金属制品，并便于清洗和消毒
D.酮体肉应使用吊挂式，分割肉应避免高层垛起
正确答案：运输车、船内应保持0~5℃、50~60%的相对湿度