转基因食品致敏性评价包含哪些方面内容？（）

转基因食品致敏性评价包含哪些方面内容？（）
A.血清筛选试验
B.氨基酸序列相似性比较
C.模拟胃液试验
D.动物模型
正确答案：血清筛选试验；氨基酸序列相似性比较；模拟胃液试验；动物模型