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若非致敏来源的表达蛋白与致敏原没有序列同源性，者意味着其没有致敏性。

若非致敏来源的表达蛋白与致敏原没有序列同源性，者意味着其没有致敏性。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：食品安全概论序列蛋白

上一条：生物体里基因被以非自然的方法加以改变，使基因由一个生物体转移至另一个生物体或在两个没有关系的生物体之间转移，用被转基因的生物体及原料加工制作的食品称为转基因食品。

下一条：苏云金芽孢杆菌基因（Bt基因）编码产生的Bt蛋白只对特定昆虫有害，对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫是无害的。