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研究表明抗生素基因以及产品对人类健康存在一定的风险,因此抗生素标记基因不应存在于食品中。
研究表明抗生素基因以及产品对人类健康存在一定的风险,因此抗生素标记基因不应存在于食品中。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品安全概论
抗生素
基因
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采用大鼠作为90天亚慢性毒性试验,由于大鼠生命期一般为2年,从断乳开始喂养90天,相当于覆盖了大鼠幼年、青春期、性成熟、成年期等敏感时期,可作为转基因食品安全性评价模型动物。
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抗虫Bt基因转基因食品,人吃了会中毒吗,为什么?