盐析法沉淀蛋白质的原理是（）

盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.中和电荷，破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点
正确答案：中和电荷，破坏水膜