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各种蛋白质含氮量很接近，平均为：

各种蛋白质含氮量很接近，平均为：
A.6.25%
B.9%
C.16%
D.25%
E.36%
正确答案：16%

标签：生物化学蛋白质

上一条：下列叙述不正确的是：

下一条：蛋白质的二级结构不包括：