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冷冻卧柜陈列肉品时,下列哪一项是错误的?
冷冻卧柜陈列肉品时,下列哪一项是错误的?
A.商品高度尽可能一致。
B.温度应该保持在0℃-4℃
C.不可有严重霜冻
D.商品高度不得超过警戒线。
正确答案:温度应该保持在0℃-4℃
标签:
超市生鲜经营管理
温度
高度
上一条:
肉品陈列时应按()陈列,摆放整齐,美观大方。
下一条:
随着不断地被销售出去,单品量少,而且没有库存,不能保证货架放满,错误的处理方法是()。