良质鲜蛋的感官特点是（）

良质鲜蛋的感官特点是（）
A.蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明
B.蛋壳粗糙，重量适当
C.蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声
D.有轻微的生石灰味
正确答案：有轻微的生石灰味