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人在饥饿、疾病和老年时期一般处于正氮平衡。

人在饥饿、疾病和老年时期一般处于正氮平衡。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：营养与健康讲座老年时期

上一条：优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。

下一条：人体蛋白质营养水平评价是一般用血清蛋白和血清运铁蛋白来判断机体是否缺乏蛋白质。