首页
›
答案
›
题库
›
慕课
›
未分类
下列关于Ames试验的表述,正确的是
下列关于Ames试验的表述,正确的是
A.是以组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为指示微生物
B.可以用来检测外源物质引起的染色体畸变
C.采用不同突变类型的菌株,可以检测对应的突变类型,如碱基置换或移码突变等
D.添加S9体外代谢系统可以检测直接致突变物质的致突变性
正确答案:是以组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为指示微生物;采用不同突变类型的菌株,可以检测对应的突变类型,如碱基置换或移码突变等
标签:
食品毒理学
突变
组氨酸
上一条:
食品中外源物质诱导的体细胞突变可能导致的后果
下一条:
下列关于Ames试验的表述,正确的有