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与过滤槽相比,不属于麦汁压滤机的优点是什么?
与过滤槽相比,不属于麦汁压滤机的优点是什么?
A.浸出物收得率高
B.适合高辅料
C.麦汁更澄清
D.麦糟含水量低
正确答案:麦汁更澄清
标签:
啤酒工艺学
含水量
辅料
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过滤槽筛板的开孔率决定了麦汁的过滤的速度,因此筛板开孔率越大越好。
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浓醪糖化,采用哪种麦汁过滤设备更加适合?