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常压灭菌时,灭菌帐下部不要密封的过紧,要有一定的活蒸汽流出,防止灭菌死角。
常压灭菌时,灭菌帐下部不要密封的过紧,要有一定的活蒸汽流出,防止灭菌死角。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食用菌生产技术
死角
蒸汽
上一条:
用烘箱干热灭菌时,若烘箱内着火,可打开箱门扑灭。
下一条:
气态消毒剂通常是以加热、氧化、焚烧等方法进行。