首页
›
答案
›
题库
›
慕课
›
未分类
为了追求灭菌的数量,将灭菌的袋或者瓶重叠堆放,导致袋或瓶之间的缝隙小或被堵塞,灭菌不彻底。
为了追求灭菌的数量,将灭菌的袋或者瓶重叠堆放,导致袋或瓶之间的缝隙小或被堵塞,灭菌不彻底。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食用菌生产技术
缝隙
数量
上一条:
食用菌常压灭菌不需要排尽冷空气。
下一条:
常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大,待灭菌物总吸收热量也相应增加,必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢,袋内微生物繁殖数量增多,影响灭菌效果。