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未分类
()是茶叶水溶性黄色素的主体物质,是绿茶汤色的重要组分。
()是茶叶水溶性黄色素的主体物质,是绿茶汤色的重要组分。
A.花黄素类
B.叶黄素类
C.茶黄素类
D.花青素类
正确答案:花黄素类
标签:
茶叶营养与功能
花黄
黄色素
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白茶属轻发酵茶,其基本加工工艺过程为萎凋、晒干或烘干。
下一条:
茶叶中()元素含量较高,可与紫菜、海带中的含量相媲美。