碱性磷酸酶在制备过程中需要低温操作的原因是（）。

碱性磷酸酶在制备过程中需要低温操作的原因是（）。
A.低温下碱性磷酸酶溶解度大。
B.低温下碱性磷酸酶不容易变性失活。
C.低温下碱性磷酸酶容易和其它杂蛋白分开。
D.低温下碱性磷酸酶不容易被自身蛋白酶水解。
正确答案：低温下碱性磷酸酶不容易变性失活。；低温下碱性磷酸酶不容易被自身蛋白酶水解。