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肉蛋白中的不完全蛋白是哪一个？

肉蛋白中的不完全蛋白是哪一个？
A.肉基质蛋白
B.肌原纤维蛋白
C.肌浆蛋白
D.血红蛋白
正确答案：肉基质蛋白

标签：食物营养学蛋白基质

上一条：果汁可以替代鲜果作为日常的水果摄入。

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