首页
›
答案
›
题库
›
慕课
›
未分类
鱼肉主要由什么蛋白质组成?
鱼肉主要由什么蛋白质组成?
A.肌原纤维蛋白
B.肌浆蛋白
C.基质蛋白
D.醇溶蛋白
正确答案:肌原纤维蛋白;肌浆蛋白
标签:
食物营养学
蛋白
纤维蛋白
上一条:
虾头中含有什么物质使其容易腐败?
下一条:
鱼肉中的主要矿物质有哪些?