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食物消化主要是大分子分解成小分子及释放出结合的小分子营养素,主要的消化包括()
食物消化主要是大分子分解成小分子及释放出结合的小分子营养素,主要的消化包括()
A.消化器官的粉粹、蠕动及搅拌等物理性消化
B.以消化液中的物质,尤其在酶的催化下进行分解的化学性消化
C.食物中的营养素必须在食用前的加工过程彻底分解才可被吸收
D.食物以天然状态直接被吸收进入体液循环系统
正确答案:消化器官的粉粹、蠕动及搅拌等物理性消化;以消化液中的物质,尤其在酶的催化下进行分解的化学性消化
标签:
分解
化学性
营养素
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成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()
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常用的简单评价人体能量水平的体质指数(BMI)是()