按照华润雪花总部华啤B12-84JZ21B《工艺变更管理办法》，工艺变更前需要做些什么准备工作？

按照华润雪花总部华啤B12-84JZ21B《工艺变更管理办法》，工艺变更前需要做些什么准备工作？
A.须经过试验结果评估，确认变更后能达到预期效果，不会对最终产品质量产生影响(正确答案)
B.须对变更项目进行4A分析(正确答案)
C.根据质量风险、食品危害、食品威胁等制定风险应对预案(正确答案)
D.根据经验进行调整