冲泡君山银针，可用玻璃片盖在茶杯上，目的是在（）的作用下，充分感受茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生，这是君山银针茶的特有氛围。

冲泡君山银针，可用玻璃片盖在茶杯上，目的是在（）的作用下，充分感受茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生，这是君山银针茶的特有氛围。
A.高温和茶
B.高温和气压
C.水和热(正确答案)
D.水和茶