下列有关维生素B2生理功能的描述，正确的是（）。

下列有关维生素B2生理功能的描述，正确的是（）。
A.参与能量代谢(正确答案)
B.维持正常食欲
C.参与凝血过程
D.维持胃肠道正常蠕动