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超星尔雅学习通未分类
蛋白质溶液的稳定因素是()
蛋白质溶液的稳定因素是()
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液的粘度大
E.蛋白质分子带有电荷
正确答案:C
标签:
生物化学
蛋白质
溶液
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血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷()
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饥饿时肝进行的主要代谢途径是()