关于酶，下列叙述哪项正确（）

关于酶，下列叙述哪项正确（）
A.所有蛋白质都是酶
B.酶由活细胞产生，在体外无催化活性
C.所有酶都有辅酶或辅基
D.酶的化学本质绝大部分是蛋白质
E.酶的化学本质是核酸
正确答案：D