上述哪种蛋白具有抑制蛋白酶的功能（）

上述哪种蛋白具有抑制蛋白酶的功能（）
A.C-反应蛋白
B.血清淀粉样A蛋白
C.热休克蛋白
D.铜蓝蛋白
E.α1-抗糜蛋白酶
正确答案：E