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蛋白质溶液稳定的因素（）

蛋白质溶液稳定的因素（）
A.布朗运动
B.丁达尔现象
C.蛋白质溶液黏度大
D.蛋白质颗粒表面有水化膜和同种电荷
正确答案：D
标签：生物化学 蛋白质 溶液
上一条：血清白蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）
下一条：下列哪项是非必需氨基酸（）