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茄子应该在表皮明亮而有光泽时采收；黄瓜应在瓜皮深绿色、尚未变黄时采收。

茄子应该在表皮明亮而有光泽时采收；黄瓜应在瓜皮深绿色、尚未变黄时采收。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：蔬菜生产技术瓜皮深绿色

上一条：豆类蔬菜应该在种子膨大石化以前采收，其食用和加工品质最好。

下一条：高温时采收不利于采后贮藏；降雨后采收，成熟的果实易裂开，滋生病原菌，此时采收会降低贮运品质，因此避免雨天或正午采收。