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豆类蔬菜应该在种子膨大石化以前采收，其食用和加工品质最好。

豆类蔬菜应该在种子膨大石化以前采收，其食用和加工品质最好。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：蔬菜生产技术豆类石化

上一条：多数蔬菜而言，商品成熟均早于生理成熟。

下一条：茄子应该在表皮明亮而有光泽时采收；黄瓜应在瓜皮深绿色、尚未变黄时采收。