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超星尔雅学习通未分类
李斯特菌在()的条件下,10分钟可被杀死
李斯特菌在()的条件下,10分钟可被杀死
A.37—38℃
B.40—41℃
C.52—52℃
D.58—59℃
正确答案:D
标签:
李斯特
条件下
钟可
上一条:
油炸菜点的优质温度最好控制在(),以减少有害物的生成。
下一条:
以下哪项不是食谱编制的目的()