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蔬菜的合理加工包括：

蔬菜的合理加工包括：
A.先洗后切
B.尽快加工
C.急火快炒
D.小火慢炖
正确答案：ABC

标签：食品营养学急火加工

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下一条：某北方草原牧民，男，35岁，平时饮食以肉类为主，反复牙龈出血、鼻出血、皮下储蓄。