在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是（）

在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是（）
A.盐酸和磷酸
B.柠檬酸和乳酸
C.甲酸和磷酸
D.硫酸和硝酸
正确答案：B