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检查员工的个人卫生、仪表仪容属于餐饮服务管理的（）。

检查员工的个人卫生、仪表仪容属于餐饮服务管理的（）。
A.事前控制
B.事中控制
C.事后控制
D.形象控制
正确答案：A

标签：餐饮服务与管理仪容个人卫生

上一条：16世纪中期，法国成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展，使其烹饪技术博采众长，荟萃精华，形成了追求奢华，讲究排场和典雅华丽的特色，被誉为“欧洲烹调之母”

下一条：在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。