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菜名是宴会的重要组成部分，菜点设计是菜单设计的核心。

菜名是宴会的重要组成部分，菜点设计是菜单设计的核心。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：餐饮服务与管理宴会组成部分

上一条：“三了解”：了解客人的风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。如果是外宾还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点。

下一条：席间音乐是宴会必不可少的助兴工具。美味佳酿和优雅舒适的环境，配上优美动听的音乐，可烘托和升华宴会的主旨，给客人带来超值的美的享受。