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为了加热、造型、消化和文明饮食的需要，可将原料加工成整齐统一的（）、丝、丁、片等形状。

为了加热、造型、消化和文明饮食的需要，可将原料加工成整齐统一的（）、丝、丁、片等形状。
A.条
B.块
C.汁
D.泥
正确答案：A

标签：餐饮服务与管理形状造型

上一条：迎宾员左手持菜单，右手示意，与客人保持（）米左右的距离，步速与客人保持一致。

下一条：开餐前（）分钟，迎宾员和服务员各自站在指定的位置上恭候客人的到来。