蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于（）

蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于（）
A.肽链中的肽键
B.含硫氨基酸的含量
C.酸性氨基酸的含量
D.极性中性氨基酸的含量
E.含芳香环的氨基酸的含量
正确答案：E