Nagler反应原理是产气荚膜梭菌（）

Nagler反应原理是产气荚膜梭菌（）
A.分解葡萄糖产酸产气
B.分解乳糖产酸产气
C.分解蛋黄中的卵磷脂(正确答案)
D.分解含硫氨基酸产生硫化氢
E.液化明胶
答案解析：Nagler反应原理是产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶，分解蛋黄中的卵磷脂所致