为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是（）

为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是（）
A.葡萄糖
B.乙醇
C.水
D.芝麻油
正确答案：B